Kit com 3 Azeites Especiais Safra 2023 do Sítio Rossini, Santo Antonio do Pinhal, SP. Serra da Mantiqueira, Brasil.
 
Este Kit é composto pelos azeites:
 
1. Azeite de Oliva Extra Virgem GRAPPOLO
250ml-Rossini
Azeite extra virgem produzido a partir do fruto da variedade GRAPPOLO, de origem ITALIANA.
Grappolo, cuja tradução é cacho, é um cultivar de origem italiana, da província de Pistoia.
Proveniente de árvores de vigor forte, folhas largas de verde escuro e seu fruto tem a forma alongada e assimétrica. As frutas amadurecem tarde e de forma gradual. Sua colheita é manual e as azeitonas são moídas em poucas horas após a colheita, trazendo muitos benefícios para a sua saúde!
O Azeite Extra Virgem GRAPPOLO Rossini encanta por ser encorpado. Possui notas amargas e picantes é harmonioso e elegante. No paladar apresenta grande fluidez, promove frescor, remetendo a nota de fruta verde, folhas de tomate, amendoas e alcachofras o que o torna perfeito para pratos mais condimentados.
 
2. Azeite de Oliva Extra Virgem KORONEIKI 250ml-Rossini
Azeite extra virgem produzido a partir do fruto da variedade KORONEIKI, de origem GREGA.
Proveniente de árvores com elevada produtividade e bom rendimento de óleo, com floração precoce e polinização abundante, seus frutos são pequenos e ovóides. Sua colheita manual precoce resulta em azeites de excelente qualidade, de grande complexidade, especialmente de oliveiras cultivadas em montanhas.
O Azeite Extra Virgem KORONEIKI Rossini possui notas amargas e picantes de intensidade média. é harmonioso e elegante, envolvendo o paladar com agradáveis aromas florais herbáceos, lembrando ervas, frutas maduras e vegetais. Tem uma excelente estabilidade, mantendo seu sabor e frescor por mais tempo. No paladar é harmonioso e elegante, envolvendo o paladar com agradáveis aromas florais herbáceos, lembrando ervas, frutas maduras e vegetais. Tem uma excelente estabilidade, mantendo seu sabor e frescor por mais tempo. Ideal para ser consumido com saladas de folhas verdes, molhos, grelhados, pratos condimentados, pratos que destaquem especiarias, risotos massas, bacalhau, sorvetes e demais sobremesas.
 
3. Azeite de Oliva Extra Virgem ARBEQUINA 250ml-Rossini
Azeite extra virgem produzido a partir do fruto da variedade ARBEQUINA, de origem ESPANHOLA.
Proveniente de árvores de médio porte e copa espessa, resistente ao frio, com floração de agosto a setembro e produz frutos pequenos e redondos. Sua colheita manual precoce resulta em azeites de excelente qualidade, com antioxidantes na sua expressão máxima, sendo de grande valia para a saúde do coração.
O Azeite Extra Virgem ARBEQUINA Rossini é delicado e sofisticado, de morável fluidez, intensamente fresco e frutado, remete a maçãs verdes, tomate, amêndoas, ervas recém cortadas, o que o torna delicioso. No paladar é definido como baixa picância e amargor, sendo muito suave e frutado. Ideal para ser consumido cru, acompanhando legumes, carnes, purês, maioneses, ou simplesmente sobre uma fatia de pão.
 
ORIGEM: Serra da Mantiqueira, Santo Antônio do Pinhal, SP, Brasil